全自动给袋式包装机价格-云南咖啡豆之争到底有多激烈？

导语：全自动给袋式包装机价格-云南咖啡豆之争到底有多激烈？咖啡采摘季接近尾声，云南的天气一天比一天炎热，可雀巢的咖啡豆采购员没能完成今年的采购任务。这是从来没有过的情况。要不是亲眼看见那个采购员愁眉紧锁，没人相信雀巢会买不到咖啡豆。往年，一到采摘季，雀巢采购站门口就排了长长的车队。曾有人在那队伍里排了四天，却等到他们宣布收购结束。今年局面不一样了，采摘季才刚开始，那些满载咖啡鲜果的大货车只要开在去普洱市的必经之路，就会遇到人伸手拦截。

咖啡采摘季接近尾声，云南的天气一天比一天炎热，可雀巢的咖啡豆采购员没能完成今年的采购任务。这是从来没有过的情况。

要不是亲眼看见那个采购员愁眉紧锁，没人相信雀巢会买不到咖啡豆。往年，一到采摘季，雀巢采购站门口就排了长长的车队。曾有人在那队伍里排了四天，却等到他们宣布收购结束。

今年局面不一样了，采摘季才刚开始，那些满载咖啡鲜果的大货车只要开在去普洱市的必经之路，就会遇到人伸手拦截。

“卖不卖？比雀巢（每公斤）加 2 元。”

最夸张时，一条路上能伸来七八只各路新晋咖啡品牌、采购商的手。

普洱市的豆子一售而空，人们来到它管辖下的县城孟连，它位于中国西南角的边境，云南最南处，是近年后来居上的新晋咖啡产区。

一天晚上 10 点，一名广州来的贸易商代表闯入庄园主的家门，也不打招呼，劈头便问，“你这还有多少豆子？我都要。”

除了雀巢、星巴克这种九十年代就来云南寻豆的采购方，一股雀跃、生猛的新势力汇集在云南，争抢咖啡。去年年末，瑞幸创始人陆正耀的新项目 “库迪咖啡” 横空出世，并宣布已签约 1000 家门店——他还是想通过咖啡来成功。过去一个月，库迪在云南的咖啡采购量一再提高，已经接近三年前刚来云南采购的瑞幸咖啡的水平。

重新盈利的瑞幸咖啡仅仅在 1 月就新开了 478 家店，相当于去年一个季度开店的数量。春节期间，主打外卖的 NOWWA 挪瓦咖啡新开了 110 家店。而精品咖啡连锁 Manner 今年的计划是将门店拓展到 1000 家以上。

这个产季，Manner 预计会采购超过 1000 吨云南咖啡豆。和大品牌相比，数量不算太多，但 Manner 是成规模的品牌里，第一个在云南以精品咖啡豆相当的标准采购生豆的。在孟连，买豆子的品牌和采购们既抱怨又羡慕，“许多庄园的好豆子都被 Manner 买走了。”

过去几年，云南咖啡的名声显著提升，“阿奇” 被认为是一位关键人物，他本名陈单奇，他是中国咖啡行业最早踏入云南的寻豆师之一。三年前，他在孟连成立了一个农民专业合作社联合社，联合十家咖啡庄园，销售咖啡生豆，一部分收入用于咖啡产地公益项目。

他为云南咖啡越来越好的名声感到振奋，但今年的热闹让他也不免怀疑：“咖啡现在真的有那么大需求？会有泡沫吗？” 又接了好几个向他要豆子的品牌电话，阿奇问旁人。暂时没人能回答他这个问题。

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