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肯尼亚本地最受欢迎的咖啡品种?滤滴式咖啡包装机厂家

导语:肯尼亚本地最受欢迎的咖啡品种?滤滴式咖啡包装机厂家-肯尼亚的树种其实挺多,如果你买肯尼亚的咖啡豆会发现,一般肯尼亚都是多个树种混合的。常见的是 SL28/SL34 拼。现在出现了很多全拼肯尼亚,也就是 SL28/SL34/K7/Ruuiru 11 拼。但是真正好喝的,个人感觉还是 SL28/SL34 更胜一筹。

肯尼亚的树种其实挺多,如果你买肯尼亚的咖啡豆会发现,一般肯尼亚都是多个树种混合的。常见的是 SL28/SL34 拼。现在出现了很多全拼肯尼亚,也就是 SL28/SL34/K7/Ruuiru 11 拼。但是真正好喝的,个人感觉还是 SL28/SL34 更胜一筹。

SL28 是非洲最著名和受欢迎的品种之一。最初在 20 世纪 30 年代在肯尼亚被选中并传播到非洲其他地区(特别是在乌干达的阿拉比卡种植区),现在又传播到拉丁美洲。该品种适用于中高海拔地区,表现出了不错的抗旱性,但容易被咖啡常见病所影响。在肯尼亚的许多地方都有SL28 的树,它们已经有 60 - 80年的树龄了,但仍在生产。

SL28 是在前斯科特农业实验室(现在的国家农业实验室)选育的。1935 - 1939 年期间,在斯科特实验室挑选的个别树种前缀为 SL。挑选了 42 棵不同产地的树木,并对其产量、质量、抗旱和抗病性进行了研究。SL28 是在 1935 年从一个名为 Tanganyika 抗旱种群中的一棵树中选出的。1931 年,斯科特实验室的高级官员 A.D. Trench 对 Tanganyika (现在的坦桑尼亚)进行了考察。根据历史文件,他注意到生长在莫杜里区的一个品种,似乎对干旱、疾病和虫害具有耐受性。他收集了种子并带回了斯科特实验室,并确认了它的抗旱性。该品种被广泛传播,直到被其后代 SL28 取代。SL28 被认为是这一时期密集育种的优胜品种。

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Ruiru 11 是肯尼亚开发的一个紧凑的高产品种,可以使咖啡种植的更加密集,减少病虫害的损失。

Ruiru 11 的出现要归功于 1968 年的一场咖啡浆果病(CBD)的流行,它导致了肯尼亚减产50%。20 世纪 70 年代,位于 Ruiru 的咖啡研究站,开始了一项育种计划,培育对 CBD 有免疫力的品种,该品种于 1985 年发布。品种的名称也使用了咖啡研究站的名字命名。

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育种者专注于培育适合集约化种植的紧凑品种,但又具有非洲主要的高大品种所具有的质量。育种家们花了很多年时间与多个祖先进行杂交,这项工作的结果是创造了 Ruiru 的雄性父母。Ruiru 11 的复合杂交种雄性亲本所选择的祖先赋予了对 CBD 的抗性(来自Rume Sudan、Timor Hybrid lines 和 K7)和良好的咖啡品质(来自 N39、SL28、SL34 和 Bourbon)。

选择 Ruiru 11 的母本是为了提供紧凑性(矮小的身材)和额外的锈病和 CBD 抗性。为满足这一要求,确定了少量的 Catimor(Caturra x Timor Hybrid)品系(包括 Catimor 129)。

创造 Ruiru 11 的最后一步是将高大的雄性复合杂交父本与紧凑的 Catimor 母本杂交。由此产生的同胞组产生了 Ruiru 11 的紧凑身材和对咖啡叶锈病和 CBD 的抗性。为了大规模繁殖Ruiru 11,用雄性亲本系的花粉对母株进行人工授粉,以产生第一代(F1)杂交种子。

由于 Ruiru 11依靠人工授粉进行大规模繁殖,因此很难生产足够数量的种子来满足农民的需求。

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