92%都没喝过的咖啡类型,一秒就让你变成咖啡大师!
导语:92%都没喝过的咖啡类型,一秒就让你变成咖啡大师!意大利特浓咖啡,也就是单倍特浓咖啡,专为追求最纯品质和无暇向咖啡里加奶或水的人设计。 在罗马,人们通常站在咖啡吧旁点上一杯特浓咖啡,但这种咖啡制作方法对咖啡豆和咖啡拼配品种本身的品质要求极高,所以点特浓咖啡的人都明白这其实是一种赌博的体验。 这其实是体味不同咖啡拼配品种的最佳方式,我也非常同意这一观点。
卡布奇诺咖啡Cappuccino
我人生的第一杯咖啡就是卡布奇诺咖啡。 这款咖啡非常适合第一次尝试喝咖啡的人,因为你可以在初尝咖啡的苦味之前先吃一些奶泡上的巧克力。 经常点卡布奇诺咖啡的人或是酷爱80年代复古风格,或是不太喜欢咖啡本身的味道。
摩卡咖啡Mocha
点摩卡咖啡的人根本就不喜欢喝咖啡。 不过天冷的时候我喜欢点上一杯,但不要被它的名字所迷惑,这其实就是一杯味道有点苦的热巧克力。
告尔多咖啡Cartado
这种咖啡其实就是3/4杯的“白咖啡”。 如果你想要刁难一位自以为是的咖啡师,点个最好不过了。 澳大利亚人很少喝这种咖啡,但在美国,人们甚至为它设计了专门的杯子。 我在这里向您推荐这款咖啡,不仅是因为我想小小炫耀一下我的咖啡知识,更是因为这种咖啡真的很好喝。
意大利特浓咖啡Espresso
意大利特浓咖啡,也就是单倍特浓咖啡,专为追求最纯品质和无暇向咖啡里加奶或水的人设计。 在罗马,人们通常站在咖啡吧旁点上一杯特浓咖啡,但这种咖啡制作方法对咖啡豆和咖啡拼配品种本身的品质要求极高,所以点特浓咖啡的人都明白这其实是一种赌博的体验。 这其实是体味不同咖啡拼配品种的最佳方式,我也非常同意这一观点。
Expresso
千万别点,否则周围的人会嘲笑你的...... 超浓缩咖啡Ristretto,特浓咖啡的浓缩版,口味极为浓烈,名字却让人费解。 还有,制作过程真的很省水。
双倍意大利特浓咖啡Long black
这种咖啡口味极为丰富,温度较加奶咖啡更高一些。 点这种咖啡说明你有大把的空闲时间,用来思考虚无主义或萨特主义,而且你不喜欢牛奶的味道。
(低)因咖啡Decaf
我有一位朋友酷爱无(低)因咖啡,但让他苦恼的是这种咖啡里还残留着一点咖啡因,并不是一点都没有。 对于像我这种对咖啡因上瘾的人来说,喝这种咖啡完全是在浪费时间。 也许有些人会因为你点无(低)因咖啡而嘲笑你,但说实话,它能够帮你摆脱掉对咖啡因的过度依赖,不至于让你在长途旅行中去星巴克喝咖啡。
豆奶咖啡Soy
喜欢这种咖啡的人大多认为喝豆奶比喝牛奶在道德上更佳高尚。 这些人要不是患有乳糖不耐症,就是纯粹的素食主义者。 我曾经认为用豆奶代替牛奶很丢人,而且会让咖啡整体喝起来像水,味道很淡。 但几经尝试之后,我发现豆奶能够给咖啡带来丰富的坚果味,让口感更加饱满,甚至对于更加喜爱牛奶的人来说也值得一试。 但不可否认的是,点这种咖啡的人都很挑剔,还很有钱,因为买一杯外卖豆奶咖啡要花4澳元(合人民币约23元)。