法国咖啡馆为什么能有如此悠久的历史？

导语：法国咖啡馆为什么能有如此悠久的历史？塞纳河左岸的巴黎拉丁区是著名的文化区，集中了无数画廊，博物馆，美术馆，剧场和书店，当然还有必不可少的咖啡馆，咖啡馆因左岸而闻名左岸也因咖啡馆而更加流光溢彩。

塞纳河左岸的巴黎拉丁区是著名的文化区，集中了无数画廊，博物馆，美术馆，剧场和书店，当然还有必不可少的咖啡馆，咖啡馆因左岸而闻名左岸也因咖啡馆而更加流光溢彩。

巴黎许多咖啡馆具有悠久的历史，例如普洛可普，双叟，花神，圆顶，丁香等等。

普洛柯普（Le procope）是巴黎第一家开张的咖啡馆，启蒙运动思想家伏尔泰（François-Marie Arouet），卢梭（Jean-Jacques Rousseau），狄德罗（Denis Diderot）曾在这里写下了影响欧美革命和社会发展进程的著作；法国大革命三巨头罗伯斯庇尔（Maximilien François Marie Isidore de Robespierre），丹东（Georges-Jacques Danton）和马拉（Jean-PaulMarat）也曾在此同其他革命者畅谈政治理想。

有趣的是，据说发迹前的拿破仑光临过这家咖啡馆，还因喝咖啡欠账留下了军帽。

双叟（Les Deux Magots）因梁柱中镶嵌了两个东方瓷人而得名，王尔德（Oscar Wilde）曾光顾这里，海明威（Ernest Miller Hemingway）也喜欢这个地方，加缪（Albert Camus）、萨特（Jean-Paul Sartre）和波伏娃（Simone de Beauvoir）常在这里为作与此讨论，他们的存在主义（Existentialism）。

连毕生潦倒的梵·高都曾住在一家咖啡馆的阁楼里，留下旷世名作《夜晚的咖啡馆》，他说：“我希望将来有一天在这家咖啡馆举办一次我的个人画展。”

临近双叟的花神（Café de flore）也是他们青睐的咖啡馆，丁香深受左拉（Émile Édouard Charles Antoine Zola）和塞尚（Paul Cézanne）的喜欢，还是美国作家米勒海明威，爱尔兰作家乔伊斯和西班牙画家毕加索经常光顾的场合。

时至今日，那里还保留着海明威经常坐的椅子，椅背上的铜牌镌刻着他的名字。法国人热爱文学，也借用各种社会机制促进文学的发展，于是设立了多种文学奖。1989才设立的“花神奖”奖励年轻作者，每年十一月在巴黎花神咖啡馆颁出。这也吸引了很多游客。

法国咖啡是丝滑般浪漫的，是富有情调的；而法国的咖啡馆则是文艺的，富有情怀的，让人热泪盈眶的！——Émile Édouard Charles Antoine Zola

圆顶更是鼎鼎有名，他不仅是文人，学者流连忘返之地，其建筑和绘画本身便是艺术的象征，巴黎是法国的文化中心，咖啡馆也深深感染了浓厚的文化气息

而当时被巴黎人称为文化沙漠的外省咖啡馆，更多的是人们茶余饭后快乐的消遣地聊天，打纸牌，抽烟，高谈阔论，时时刻刻洋溢着欢快的气氛。

总之，法国的咖啡馆见证了时代的潮流，生活的改变，也目睹了近现代文化的萌芽和鼎盛，在咖啡馆里品尝的不是咖啡，而是文化的精髓，历史的味道。