咖啡渣生产生物柴油，未来咖啡新研究方向？

导语：咖啡渣生产生物柴油，未来咖啡新研究方向？咖啡的“无所不能”已经是超出我们知识边界的存在了，咖啡和汽车，这俩八竿子打不着的东西，竟然有着奇妙的千丝万缕的联系。过往在分享当中也有提及用咖啡渣做汽车零部件这样的惊奇消息，哈哈哈。前阵子我在看咖啡相关的新闻，又看到一则说的是现在有研究人员正在着手使用咖啡制造生物柴油。

咖啡的“无所不能”已经是超出我们知识边界的存在了，咖啡和汽车，这俩八竿子打不着的东西，竟然有着奇妙的千丝万缕的联系。过往在分享当中也有提及用咖啡渣做汽车零部件这样的惊奇消息，哈哈哈。前阵子我在看咖啡相关的新闻，又看到一则说的是现在有研究人员正在着手使用咖啡制造生物柴油。

据《科学日报》报道，英国伯明翰阿斯顿大学的研究人员发现了一种利用咖啡渣生产生物柴油的方法。他们用咖啡渣为一种名为小球藻（Chlorella vulgaris sp.）的微藻提供了一个理想的环境，可以生产“排放量最小”的生物柴油，这些小球藻在咖啡渣中生长，咖啡渣给它们提供了额外的营养。大体来讲，这种培养方式就是先将种微藻是在聚氨酯泡沫或尼龙等材料上培养，这些材料不提供营养支持，微藻细胞可以在咖啡渣上生长，而不需要其他外部营养，这一发现不仅给微藻提供一个营养丰富的生长环境，而且这种的种植方式其实属于环保方式，因为最终是可被填埋堆肥处理的。

关于这里可能需要先插播一个小知识，也是我查询了一些相关资料，那就是生物柴油到底和微藻是什么关系。据资料显示，藻类含有大量生物油脂，部分品种含油量达70%。它们的光合作用效率高，生长迅速，最多两周就可以完成一个生长周期。研究表明，每公顷土地玉米年产油量只有120升，大豆为440升，而藻类可达1.5万至8万升，藻类将是非常有潜力的生物柴油来源。

咖啡渣养育微藻的研究，可谓是在解决微藻环保型种植方式的一个新突破，仅在英国，每天就有大约9800万杯咖啡被饮用，导致大量的废咖啡渣被当作一般废物处理，最终往往被填埋或焚烧，如若采取合理的回收机制，并将它们复用在生物柴油的生产当中，那可是功劳一件的大喜事啊。研究人员还发现，每天将海藻暴露在光照下20小时，黑暗中仅暴露4小时，就可以生产出质量最好的生物柴油。

这一研究还具备非常深远的社会意义，附着在废咖啡渣上的微藻生物柴油可能是新原料商业化的理想选择，使用这种新原料可以减少棕榈树的砍伐，以提取石油生产生物燃料。同时在可持续性发展的道路上也对咖啡业的附加价值提升有着极大帮助，间接也可以辅助咖啡业的蓬勃发展。